Метод: Shake & Strain

• Охолодити келих.
• Охолодити шейкер.
• Налити в скляну частину шейкера необхідні інгредієнти.
• Наповнити шейкер на 2/3 льодом.
• Збивати, поки стінки шейкера не покриються інеєм.
• Перелити коктейль через стрейнер в охолоджений келих.
• Прикрасити, додати необхідні аксесуари.
• (!) Якщо немає стрейнера під рукою, перелийте коктейль у келих методом “бумеранг”.

Келих: келих маргарита

• Текіла (Olmeca Blanco) – 50 мл.
• Лаймовий сік (концентрат лайма) – 30 мл.
• Лікер (Triple Sec) – 20 мл.
• Сироп цукровий – 10-15 мл.
• Сіль на ободок
• Лайм (прикраса) – 25 гр.
• Лід

1. Зроби на келиху для маргарити солону окаємку
2. Налий у шейкер лаймовий сік, цукровий сироп, лікер і срібну текілу
3. Наповни шейкер кубиками льоду і збий
4. Перелий через стрейнер в охолоджений келих для маргарити
5. Прикрась кружечком лайма

Що розповісти гостю про коктейль?

Хочете спробувати маргариту? Це солонуватий кислий коктейль на текілі з лаймовим соком. Бармени в усьому світі дуже люблять створювати твісти на цей класичний коктейль, але облямівка із солі практично завжди залишається незмінною прикрасою “Маргарити”.