Метод: сухий Shake/Stir & Strain

• Охолодити келих.
• Охолодити шейкер.
• Налити в скляну частину шейкера необхідні інгредієнти.
• Збивати.
• Перелити коктейль в охолоджений келих.
• Прикрасити, додати необхідні аксесуари.

• Охолодити келих для змішування.
• Охолодити келих (у якому будемо подавати коктейль).
• Злити талу воду з келиха для змішування, за допомогою стрейнера.
• Налити в келих для змішування всі необхідні інгредієнти.
• Розмішати за допомогою барної ложки.
• (!) Чим довше розмішувати, тим м’якшим вийде коктейль.
• Перелити коктейль через стрейнер в охолоджений келих.
• Прикрасити, додати необхідні аксесуари.

Келих: келих для червоного вина

• Вермут (Cinzano Bianco) – 80 мл.
• Содова – 80 мл.
• Сироп полуниця – 25 мл.
• Лимонний сік (концентрат лимона) – 15 мл.

1. Наповни келих для вина льодом
2. Перелий коктейль у келих через стейнер
3. Додай слайс апельсина всередину келиха