Метод: Shake

• Охолодити келих.
• Охолодити шейкер.
• Налити в скляну частину шейкера необхідні інгредієнти.
• Наповнити шейкер на 2/3 льодом.
• Збивати, поки стінки шейкера не покриються інеєм.
• Перелити коктейль в охолоджений келих.
• Прикрасити, додати необхідні аксесуари.
• (!) Якщо немає стрейнера під рукою, перелийте коктейль у келих методом “бумеранг”.

Келих: олд фешен

• Віскі (Jack Daniels Honey) – 50 мл.
• Лікер (Triple Sec) – 30 мл.
• Імбир – 5 гр.
• Сироп цукровий – 20 мл.
• Лимонний сік (концентрат лимона) – 20 мл.
• Апельсин (прикраса)
• Лід

1. Додай імбир з цукровим сиропом і розітри у шейкері методом *мадл
2. Додай усі інші інгредієнти у шейкер і змішай
3. Перелий через стейнер у келих, прикрась апельсином та додай лід

*Мадл (англ. muddle) – це процес розминання/роздрібнювання фруктів, овочів, трав у шейкері або безпосередньо в келиху подачі мадлером, або, в деяких випадках, задньою частиною барної ложки.